Chardonnay
Trockenbeerenauslese 

2018

(verfügbar ab Ende April!)

Wenn der Augenblick das Besondere verlangt!

 
Es gibt sie, diese Augenblicke, die das Besondere verlangen. Sie verlangen nach einem Wein, der einfach für sich selbst spricht, einem Wein der vom Winzer Können, Wissen und Zeit verlangt. Die neue Trockenbeerenauslese ist genau dieser Wein, unser neues Herzstück mit fruchtig frischen Aromen, stoffiger Süße und feiner Mineralik. Überreife und von Botrytis befallene Beeren, die von uns einzeln gepflückt wurden, bilden die Basis. Der aus ihnen gewonnen, stark konzentrierte ölige Saft ist sehr extraktreich bzw. süß und muss, um diese Süße auszubalanzieren, auch eine intensive Säure aufweisen.


Gönnen Sie sich diesen Augenblick und genießen Sie das besondere Herzstück

 








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