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Unsere Philosophie

Die Natur hat im Weinbau sowohl das erste, als auch das letzte Wort. Ihr Einfluss ist die Basis für die Qualität des Weines. So bestimmen die Kälte im Winter, die leichten Winde im Frühling, die sehr warmen und trockenen Sommermonate, sowie die kühlen Nächte und warmen Tage im Herbst die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs.

 

Verantwortungsbewusstsein für genau dieses Zusammenspiel mit der Natur, und der sorgsame Umgang damit, um auch für die nachfolgenden Generationen eine nachhaltige Basis zu schaffen – dieser Aufgabe sind wir uns mehr als bewusst und nicht zuletzt deshalb wurden wir nun auch mit dem Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.

 

Unbändige Leidenschaft vereint mit generationenübergreifendem Know-How lassen einzigartige Weine aus nachhaltiger Produktion entstehen.

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„Nachhaltig Austria“ Zertifizierung ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. Von der Traubenernte über den Ausbau der Weine bis zur Flaschenfüllung wird der gesamte Herstellungsprozess auf seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit durchleuchtet. Sparsamer Umgang mit Wasser, Energie, chemischen Düngemitteln und effizienter Einsatz von Maschinen werden unter anderem ebenso positiv bewertet wie z. B. faire Arbeitsbedingungen, oder nachhaltig wirtschaftliches Handeln. Nur wenn alle Anforderungen erfüllt sind, darf ein Winzer seine Weine mit dem Gütesiegel auszeichnen. Geprüft wurden wir von der Firma LACON.